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Salmón

Salmón.

No todo es carne, también hay pescado. Aunque la mayoría de los checos no lo consume, podemos encontrar en muchos restaurantes solomillos de salmón al horno. Generalmente irán untados de nata o mantequilla, sobre base de espinacas cocidas y reogadas, con un poco de puré de patata en un lateral.

QUÉ SABER:

  • Suelen ser piezas pequeñas.
  • Suele ser uno de los platos más caros.